La Gaieté Léréenne à Léré près de Sancerre (18) & Cosne-Cours-sur-Loire (58) : carte & menus
Menus
Nos viandes
Nos gourmandises
Boisson
Nos entrées
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Jambon de canard fumé maison, sablé au Chavignol, avocat en deux façons |
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Hareng fumé, pommes de terre gourmandes, œuf mollet |
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Saint Jacques snackées, pickles de radis, mousse de fanes, houmous (supp 3€) |
Nos poissons
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Pavé d’espadon, poêlée de pointes d’asperges, émulsion asperges/Chavignol (supp 3€) |
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Dos de maigre, semoule de choux fleurs, coulis de crustacés |
Nos viandes
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Filet mignon de porc* mariné, galette de carotte au cumin, jus à la coriandre |
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Filet de bœuf*cuit à la plancha, poêlée de grenailles, sauce aux poivres (supp 3€) |
Nos fromages
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Assiette de fromages et salade à l'huile de noix |
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Fromage frais de chèvre |
Nos gourmandises
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Financier au chocolat, fraise, crème légère praliné |
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Sablé breton, framboise, mousse chocolat blanc et fève de tonka |
Notre établissement travaille des produits frais et de saison. Ce qui demande de la préparation et du temps de cuisson. Merci de votre compréhension.
