Carte et menus

La Gaieté Léréenne à Léré près de Sancerre (18) & Cosne-Cours-sur-Loire (58) : carte & menus

Nos entrées

Filets de maquereau mariné à l'orange, mousseline de butternut à la fève de tonka

Ballottine de foie gras, pain de campagne toasté, chutney au coing

Nems aux escargots, sauce au persil et à l'ail

Nos poissons

Dos de cabillaud en écailles de Jargeau, fondue de cardes, sauce crémeuse à la moutarde au safran

Quenelle de brochet, fondue de poireaux, sauce aux girolles

Nos viandes

Suprême de volaille farci aux trompettes des morts, jus au laurier, compotée de choux blanc

Magret de canard rôti et figues rôties, jus au Foie Gras

Nos fromages

Assiette de fromages et salade à l'huile de noix

Fromage frais de chèvre

Nos gourmandises

Poire pochée au Pinot noir, sablé breton, sorbet aux pruneaux

Crumble à la banane et aux raisins, glace au rhum

Financier aux noisettes, crème légère au café

Assiette de « La Gaieté » (supplément 4€)

Notre établissement travaille des produits frais et de saison. Ce qui demande de la préparation et du temps de cuisson. Merci de votre compréhension.

Nos coordonnées

La Gaieté Léréenne

  • La Gaieté Léréenne
  • 1 Rue Achille Laforge
  • 18240 Léré
  • Tél. 02 48 54 65 50

Plan d'accès