Carte et menus

La Gaieté Léréenne à Léré près de Sancerre (18) & Cosne-Cours-sur-Loire (58) : carte & menus

Nos entrées

Langoustines rôties, lentilles sancerroises, mousse de chèvre frais de "Rognon"

Ballottine de jambon de canard fumé et foie gras poêlé, chutney de céleri au safran du Berry

Duo de poisson fumé, sablé au curcuma, mousse à l'aneth et petits légumes des "Serres du Val"

Nos poissons

Dos de maigre, quinoa du « St-Romble » façon risotto, coulis de crustacés

Filet de dorade farci à l’aubergine, fondue de poireaux, jus d’une piperade

Nos viandes

Filet mignon de porc cuit à basse température, en croûte à la moutarde à l’ancienne, choux rouges au vinaigre de xérès

Côte de bœuf cuite à la plancha, poêlée de pommes de terre nouvelles, béarnaise maison ( Servie pour 2 personnes, 10€ de supplément soit 5€ par personne)

Nos fromages

Assiette de fromages et salade à l'huile de noix

Fromage frais de chèvre

Nos gourmandises

Mousse pistache, cœur à la fraise, biscuit madeleine

Crème brûlée à la vanille Bourbon

Parfait glacé à la griotte, coulis de griotte

Assiette de « La Gaieté » (supplément 4€)

Notre établissement travaille des produits frais et de saison. Ce qui demande de la préparation et du temps de cuisson. Merci de votre compréhension.

Nos coordonnées

La Gaieté Léréenne

  • La Gaieté Léréenne
  • 1 Rue Achille Laforge
  • 18240 Léré
  • Tél. 02 48 54 65 50

Plan d'accès