Carte et menus
La Gaieté Léréenne à Léré près de Sancerre (18) & Cosne-Cours-sur-Loire (58) : carte & menus
Menus
Nos viandes
Nos gourmandises
Boisson
Nos entrées
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Queues de langoustines rôties, fondant de chèvre frais, légumes provençaux à l’estragon, sablé à la farine de lentilles vertes du Berry, vinaigrette au jus de crustacés (supplément 5€) |
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Panna Cotta de foie gras, mousse à l'asperge |
Nos poissons
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Dos de sandre, poêlée de pointes d'asperges, sauce crémeuse au chorizo |
Nos viandes
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Filet d'agneau cuit à la plancha, bavarois d'artichaut, jus à la coriandre |
Nos fromages
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Assiette de fromages et salade à l'huile de noix |
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Fromage frais de chèvre |
Nos gourmandises
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Mousse de riz au lait, cœur à la fraise, biscuit madeleine au chocolat |
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Moelleux au chocolat, glace chocolat blanc |
Notre établissement travaille des produits frais et de saison. Ce qui demande de la préparation et du temps de cuisson. Merci de votre compréhension.
